Продукты:
половинка батона, 1 большая селедка, молоко, сливки, 1 луковица
сливочное масло, белый свежесмолотый перец, мускатный орех
Приготовление:
Половинку батона без корок замочить в молоке, отжать. Селедку очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку или измельчить в миксере.
Мелко порезанный лук отпассеровать на сливочном масле, добавить молотый белый перец и немного мускатного ореха. Все перемешать, добавив немного сливок и выложить в смазанную маслом форму.
Запекать на верхней решетке 15 минут при максимальной скорости и температуре 235 градусов.
